كيفية جعل مواعيد مفتوحة
التاريخ المفتوح هو وجبة خفيفة صينية تقليدية. وهي مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. وهي حلوة ولذيذة ومحبوبة من الجميع. في الأيام العشرة الماضية، ظلت المناقشة حول المواعيد المفتوحة ساخنة في جميع أنحاء الإنترنت، خاصة أن محبي الخبز المنزلي وصنع الوجبات الخفيفة التقليدية شاركوا تجاربهم وأفكارهم. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية إعداد التمر المفتوح، وإرفاق البيانات والتحليلات ذات الصلة لمساعدتك على إتقان مهارات إعداد هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بسهولة.
1. مواد صنع التمور المفتوحة

لتحديد مواعيد مفتوحة، تحتاج إلى إعداد المواد التالية. الكميات والاستخدامات المحددة كما هو موضح في الجدول أدناه:
| مادة | الجرعة | الغرض |
|---|---|---|
| دقيق لجميع الأغراض | 200 جرام | اصنع العجينة |
| السكر الأبيض | 50 جرام | توابل |
| البيض | 1 | زيادة مرونة العجين |
| زيت صالح للأكل | 30 جرام | زيادة الهشاشة |
| مسحوق الخبز | 3 جرام | مساعدة العجين على التوسع |
| سمسم | كمية مناسبة | تزيين ونكهة |
2. خطوات عمل المواعيد المفتوحة
1.عجن الشعرية: نخلط الدقيق مع السكر والبيض والزيت والبيكنج باودر ونضيف كمية مناسبة من الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها ترتفع لمدة 20 دقيقة.
2.قسمي العجينة: تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة، وزن كل قطعة حوالي 20 جرام، وتُشكل على شكل كرات.
3.ملفوفة في بذور السمسم: يغمس سطح كرة العجين بالماء، ثم يغلف بطبقة من السمسم، ويضغط برفق حتى يلتصق السمسم بقوة.
4.مقلي: تُسكب كمية مناسبة من زيت الطهي في القدر، ويُسخن إلى حوالي 160 درجة مئوية، وتُضاف كرات العجين، وتُقلى ببطء على نار خفيفة حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً ويتشقق بشكل طبيعي.
5.أخرج من الوعاء: نخرج العناب المقلي ونصفيه من الزيت ونتركه ليبرد قبل تناوله.
3. تحليل المواضيع الساخنة على الشبكة بأكملها
في الأيام العشرة الماضية، ركزت المناقشات حول تمور الكايجو بشكل أساسي على الجوانب التالية:
| الموضوع | شعبية المناقشة | النقطة الرئيسية |
|---|---|---|
| نصائح لصنع المنزل | عالية | كيفية جعل التمور المفتوحة تتشقق بشكل متساوٍ |
| الإصلاح الصحي | في | قلل السكر أو استخدم بدائل السكر |
| النكهات الإبداعية | منخفض | أضف مسحوق الماتشا أو الشوكولاتة |
4. الأسئلة المتداولة
1.لماذا لن يتم تقسيم الموعد المفتوح الخاص بي؟قد يكون السبب هو أن درجة حرارة الزيت ليست كافية أو أن العجينة قاسية جدًا. يوصى بضبط درجة حرارة الزيت ورطوبة العجين.
2.كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بالتواريخ المفتوحة؟يمكن تخزينه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام. وينصح بتناوله في أسرع وقت لضمان الطعم.
3.هل يمكن صنعها في القلاية الهوائية؟نعم، ولكن التأثير ليس مقرمشًا مثل القلي العميق. يوصى بدهنه بالزيت بشكل مناسب.
5. ملخص
التمر المفتوح هو وجبة خفيفة تقليدية سهلة التعلم ومليئة بالمرح. من خلال إتقان المواد والخطوات، يمكنك بسهولة إعداد تمر مفتوح لذيذ في المنزل. آمل أن تساعدك الإرشادات التفصيلية وتحليل البيانات الواردة في هذه المقالة في صنع العناب بنجاح، مقرمشًا من الخارج، ولينًا من الداخل، وحلوًا ولذيذًا!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل